Gestart in 2012 om de festival-business een trap onder
zijn kont te geven op het gebied van kwalitatief eten, in dit geval als
pizza-nerds. In de pizza-business proberen ze in elke markt de nieuwe standaard neer te zetten als een katalysator
voor het geheel.

Man met bril koffie brandt en importeert al meer dan tien jaar koffie in het centrum van Rotterdam. Als er iets is waar ze om geven, is het de kwaliteit van het product, de
duurzaamheid voor iedereen die erbij betrokken is, en de ervaring van onze klanten.

Prijswinnende hotdogs met gevaar op verslaving. Jan ontwikkelde niet
alleen haar eigen worst, ook de bun en de saus zijn Chez Jan signatures. En daarmee zijn alle ingrediënten lokaal en traceerbaar.  Tevens winnaar van de prijs voor de Lekkerste Hotdog van Nederland in 2018 en de evenaring in 2019.

Het verhaal van Bobby's Gin is een prachtige mix van erfgoed, cultuur en vakmanschap. Het begon allemaal met het originele Pinang Raci-recept van grootvader Bobby Alfons, een unieke infusie van zijn jenever met een speciale kruidenmelange. Deze familietraditie inspireerde zijn kleinzonen, Sebastiaan en David, om zijn nalatenschap te eren door een moderne geest te creëren die hun erfgoed met hedendaagse smaken verbindt.

Hun reis bracht hen naar de historische stad Schiedam, beroemd om zijn distilleerderijen en diepgewortelde expertise in de productie van sterke drank. Hier werkten ze samen met een gerenommeerde Nederlandse distilleerderij, waarbij eeuwenoude distillatietechnieken werden gecombineerd met hun gekoesterde familierecept. De samenwerking resulteerde in twee onderscheidende dranken die een fusie van culturen belichamen: Bobby's Gin en Bobby's Jenever.

Uit passie geboren, volledig met de
hand gemaakt en met liefde gebotteld. Schenken is genieten. The Lemon
Spirit is een toast op het leven en een bezegeling van vriendschap. Een
puur en ambachtelijk product.Naast de beste, handgeselecteerde
citroenen, zijn de belangrijkste ingrediënten aandacht en bezieling. The
Lemon Spirit is met liefde gemaakt en dat proef je!

"A toast to life, celebrate with friends."

A
toast to life, celebrate with friends.The Lemon Spirit onderscheidt
zich van andere limoncello's door zijn diep gele kleur en zacht romige
smaak. Deze kenmerken zorgen ervoor dat The Lemon Spirit heerlijk is om
puur te drinken en daarnaast ook heel geschikt is als ingrediënt voor
cocktails en keuken. Easy peasy, lemon squeezy.

Over Charlie's koffie & wijnbar

“Van nature ben ik een echte Bourgondiër. Op mijn vele reizen
ontdekte ik regelmatig leuke zaakjes. Die vormen de inspiratiebron voor
onze inrichting.

Vijftien jaar geleden ontdekte ik het Scheepvaartskwartier. Dit
romantisch stukje Rotterdam doet het rijke scheepvaartverleden van onze
mooie stad voortleven. De prachtige oude panden, het leuke haventje, het
park, de bedrijvigheid en de leuke horecazaken, een echt geheim in
Nederland. Toen ik de mogelijkheid kreeg om op deze mooie locatie een
bar te beginnen hoefde ik daar niet lang over na te denken.

De naam was al snel duidelijk. Mijn enige echte liefde, mijn dochter Charlie.”

Hans Deltrap

Sinds 2014 timmeren wij als onafhankelijke craft bierbrouwerij
aan de weg met gedurfde recepten, uitdagende smaakexperimenten en
eigentijdse craft bieren. We varen onze eigen koers, maar zijn wel op
een missie: het beste Rotterdamse bier van de wereld brouwen!

Ian van Eck is het gezicht van Ian en Wijn; geboren te Vlaardingen in
1969, getogen in het Bourgondische Brabant en 4 jaar in Spanje gewoond.
Vanaf zijn elfde jaar kookt Ian al speciale gerechten voor familie en
vrienden en sinds zijn studietijd ging dat geleidelijk over in wijn
& spijs.

Ian is al 23 jaar werkzaam in de wijnhandel en verbonden aan de
horeca. In 1999 startte hij met wijnen uit Margaret River,
West-Australië.

Ian en Wijn heeft eigen import, maar werkt voornamelijk samen met een
aantal belangrijke importeurs en kan aan bijna elke wijn ter wereld
komen! Dat is best uitzonderlijk, want het betreft ook wijnen die
zogenaamd ‘exclusief’ zijn.

Waar Ian door de jaren heen specialist in is geworden, is het
binnenhalen van de leukste en mooiste wijnen tegen scherpe en mooie
prijzen. Wijnen waar je je mee onderscheidt en waar je klanten / gasten
echt mee verrast. Of dit nu schenk- of huiswijnen zijn op maat of wijnen
die perfect in een wijnarrangement passen door pairing!I

Esa's Nacho's